烹饪技巧共164篇 第4页
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炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起-四方楼

炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起

油条是比较常见的一种面食,它是用面团油炸而成的,吃起来香脆可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家炸油条吃。我们平常吃的油条都是两条合在一起炸出来的,从来没有人用一条面来炸油...
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教你在家制作美味的翡翠杞玉豆腐-四方楼

教你在家制作美味的翡翠杞玉豆腐

教你在家制作美味的翡翠杞玉豆腐 我们很多人都是喜欢美食的,尤其是那些名字叫着也很美的食物更是受到我们的喜爱的,像是翡翠杞玉豆腐更是很多的最爱,而且是色香味俱全的,下面我们就给大家说...
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土豆怎么做才能更好吃 有关日常吃土豆的小禁忌-四方楼

土豆怎么做才能更好吃 有关日常吃土豆的小禁忌

说到土豆想必每个人都再熟悉不过了,作为常见且普通的一种食材,我们时常都会在餐桌上看到土豆的身影。而土豆既可以制作成薯条,也可以做成土豆丝,喜欢吃咖喱的朋友也可以做咖喱土豆,都是非常...
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面食制作方法丰富多样 葱油拌面的家常做法-四方楼

面食制作方法丰富多样 葱油拌面的家常做法

面食是很多人都非常喜欢吃的一种主食,在北方地区吃面食的次数就非常多,吃米饭的次数相对来说就很少,面食的制作方法丰富多样,葱油拌面就是其中一种。那么葱油拌面怎么做好吃呢?下面八芳集就...
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南瓜饼的食疗作用 南瓜饼好吃又简单的做法-四方楼

南瓜饼的食疗作用 南瓜饼好吃又简单的做法

南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。下面我们就跟随八芳集来讲讲南瓜饼怎么做好吃又简单。 南瓜饼怎么做好吃又简单 南瓜饼的做法一: 材料:南...
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关于竹笋的几种偏方 竹笋的五种做法-四方楼

关于竹笋的几种偏方 竹笋的五种做法

竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。那么竹笋的做法有哪些呢?下面跟随八芳集一起来了解一下。 竹笋的做法 一、...
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简单五步教你做戚风蛋糕-四方楼

简单五步教你做戚风蛋糕

简单五步教你做戚风蛋糕 戚风蛋糕最常见的蛋糕之一,戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,也是我们大部分人做蛋糕的首选,下面我们就给大家...
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黄花菜的营养价值高 黄花菜的美味吃法-四方楼

黄花菜的营养价值高 黄花菜的美味吃法

干黄花菜是很多人冬天饭桌上必不可少的食物,因为冬天的蔬菜本来就是非常的少,所以人们就利用干黄花菜好储藏的特性,也利用黄花菜的高营养价值,研究出了很多的黄花菜的菜肴,那么干黄花菜怎么...
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鸡蛋羹的3种美味做法 蒸蛋羹的6个小秘诀-四方楼

鸡蛋羹的3种美味做法 蒸蛋羹的6个小秘诀

鸡蛋羹营养丰富,易于消化,很适合老人和小孩。无论是日常饭桌上还是宴客之时,都是可以端上桌的一道菜。鸡蛋羹做法虽然简单,但是蒸的时候老是掌握不好方法和火候,不是蒸的太老就是不熟,不是...
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酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的营养价值-四方楼

酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的营养价值

酸奶蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。 酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的营养价值...
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淀粉在烹饪中的作用 不同淀粉的区别-四方楼

淀粉在烹饪中的作用 不同淀粉的区别

生活中唯有美食和美景不可辜负。做饭新手进厨房肯定会有疑问,其中有一个问题也是很多人分不太清楚的,那就是生粉和淀粉的区别,这可是家庭必备食材,像勾芡、炸肉、炸鱼等等会经常用到,它们到...
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米糕的做法-米糕的营养价值-四方楼

米糕的做法-米糕的营养价值

糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。 米糕的做法-米...
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麻糖的做法-麻糖的营养价值-四方楼

麻糖的做法-麻糖的营养价值

麻糖生产据记载始于明朝,距今有四百余年历史。其生产过程分三步,以糯米和麦芽为原料生产出饴糖;把芝麻褪壳加工成熟麻仁;再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装。 麻糖的做法-麻糖的营养价值...
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金针菇好吃的七种家常做法 金针菇番茄汤香浓鲜美-四方楼

金针菇好吃的七种家常做法 金针菇番茄汤香浓鲜美

金针菇是一种非常有营养的菌菇,它的口感爽滑具有鲜味,属于怎么做都好吃的食材,是火锅中不能缺少的配料。那么金针菇怎么做好吃呢?跟随八芳集一起来看看吧。 金针菇怎么做好吃 一、五花肉卷金...
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茶叶蛋让人胃口大开 茶叶蛋入味又好吃的做法-四方楼

茶叶蛋让人胃口大开 茶叶蛋入味又好吃的做法

茶叶蛋是我国比较传统的一种食物,我们也经常在早餐或闲暇的时候食用它,它深深的颜色加上淡淡的茶叶香,让人胃口大开。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分,绿茶则富含茶多酚。那么茶叶蛋怎...
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糖不甩的做法-糖不甩的营养价值-四方楼

糖不甩的做法-糖不甩的营养价值

糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。 糖不甩的做法-糖不甩的营养价值 糖...
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抻面的营养价值-抻面的制作方法-四方楼

抻面的营养价值-抻面的制作方法

抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面,十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后,浇上各种荤素浇头和调味品,是节日和待客佳吃。 抻面的营养价值-抻面的制作方法 抻面的营养价值 ...
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经常吃带鱼能够养肝补血润肤养发 带鱼的4种美味做法-四方楼

经常吃带鱼能够养肝补血润肤养发 带鱼的4种美味做法

鲜带鱼富含优质的蛋白质和丰富的镁,经常吃能够养肝补血、润肤养发,是家常菜里面最受欢迎的食材之一。那么带鱼怎么做好呢?下面八芳集为大家介绍带鱼的做法。 带鱼怎么处理? 1、买回来的带鱼...
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美味的养生汤提升食欲 煲汤误区要尽量远离-四方楼

美味的养生汤提升食欲 煲汤误区要尽量远离

很多人都喜欢喝汤来养生,尤其是南方的朋友,平时热衷于煲汤。关于煲汤养生保健,也是存在不少误区的,不少朋友正走在煲汤的误区当中,那么怎样煲汤更健康呢?煲汤是不是时间越久就越好?小总结...
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豆腐营养丰富 豆腐的六种好吃的做法-四方楼

豆腐营养丰富 豆腐的六种好吃的做法

豆腐是我们很常吃的一种食物,是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。那么豆腐怎么做...
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