饮食文化共136篇
分享全国各地饮食习俗,中国饮食文化,饮食传统文化,餐饮文化,餐饮礼仪,外国美食,美食典故等。
越南的特色美食 让你们有想吃的感觉-四方楼

越南的特色美食 让你们有想吃的感觉

不同民族的美食,自然有着不同的味道,在越南旅游的时候,除了享受当地廉价美味的海鲜外,在越南的大街小巷,还有一些非常有特色的美食,很多游客从来没有吃过这种食物,感觉比较难接受。但事实...
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法国葡萄酒的历史你知道吗-四方楼

法国葡萄酒的历史你知道吗

法国葡萄酒的历史你知道吗 一提到葡萄酒,我想大多数人的脑海中第一个想到的应该是法国。法国葡萄酒闻名世界,是世界上最著名的葡萄酒。今天就带大家来了解关于法国葡萄酒的历史与文化。一起来...
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太阳饼的做法-太阳饼的营养价值-四方楼

太阳饼的做法-太阳饼的营养价值

太阳饼以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团,加猪油揉匀,形成松爽的外皮;另将麦芽糖调好作馅,包成饼,烘烤而成。外皮酥松,馅不粘牙,香甜可口,不腻不粘。 太阳饼的做法-太阳饼的营养价值 ...
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元宵节各地美食盘点 陕西十五元宵节吃元宵茶-四方楼

元宵节各地美食盘点 陕西十五元宵节吃元宵茶

元宵节各地美食盘点 陕西十五元宵节吃元宵茶 “正月十五吃汤圆”的习俗在我国已经流传了上千年。吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。据文字载,宋代以前还没有元宵,那时人们过元宵节吃的...
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馄饨的来历 馄饨被定为冬至节的应景美食-四方楼

馄饨的来历 馄饨被定为冬至节的应景美食

关于馄饨的来历,有点“混沌”。宋程大昌《演繁露》:“世言馄饨,是虏中浑沌氏为之。”浑沌氏生于何代?虏又是何方神圣?语焉不详。又有人说,馄饨“像浑沌不正”的天象,那就更不靠谱啦。下面...
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宴会期间要离席 礼貌离席的礼仪细节要掌握-四方楼

宴会期间要离席 礼貌离席的礼仪细节要掌握

你知道吗,宴会中需要提前离开也应该遵守一些礼节,不能过分随意地逛几圈和初识的人相互介绍完后就走人,或者是与认识的人打了照面,与熟悉的人喝了几杯酒后就开溜。即使是需要提前离开,也应该...
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了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪-四方楼

了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪

饮食要注意礼仪,今天八芳集就来分享一些饮食小常识,也带你了解不同菜式的饮食文化。 吃西餐时要注意哪些礼仪?  1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,...
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糖卷果的做法-糖卷果的营养价值-四方楼

糖卷果的做法-糖卷果的营养价值

糖卷果是北京传统小吃中的名品,中华名小吃。深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。糖卷果源自回族,是一种营养丰富的清真食品。回族是目前中...
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广州早茶“四大天王”有哪些-四方楼

广州早茶“四大天王”有哪些

广州早茶“四大天王”有哪些 很多人都知道“食在广州”。其中广东早茶早已成为汉族民间饮食风俗。广州人都喜欢饮早茶,那你知道广州早茶里的“四大天王”是什么?一起来看看吧。 广州早茶“四大...
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平安夜为什么送苹果?什么时候吃苹果好?-四方楼

平安夜为什么送苹果?什么时候吃苹果好?

平安夜为什么送苹果?什么时候吃苹果好? 平安夜送苹果的由来 一直以来和平安夜相关联的当属“平安果”,但是平安夜送平安果是中国兴起来的习俗。因为中国人比较注重谐音,比如洞房花烛夜,将红...
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饺子是中国特有的传统 关于饺子的来历-四方楼

饺子是中国特有的传统 关于饺子的来历

饺子是中国特有的一种传统,现在饺子已经推广到外国去了,很多外国友人提起中国的饺子都是竖起大拇指,大家都知道饺子好吃、味道鲜美,但是有几个人知道饺子的来历呢?下面跟随八芳集了解一下吧...
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小时候过年必吃的小零食 你还记得几个儿时的味道-四方楼

小时候过年必吃的小零食 你还记得几个儿时的味道

快要过年了,但是很多人都不期待,至少没有小时候那么期盼着过年,反而还希望慢点来。我小时候,一到腊月,就开始掰着手指头算日子,巴不得快点过年。因为过年有新衣服穿,有各种小零食吃。下面...
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鱼头豆腐是杭州名菜 鱼头豆腐与乾隆的故事-四方楼

鱼头豆腐是杭州名菜 鱼头豆腐与乾隆的故事

鱼头豆腐是杭州的名菜,那么这个鱼头豆腐与乾隆有什么关系呢?下面就跟八芳集一起来看看关于鱼头豆腐与乾隆的故事吧! 鱼头豆腐与乾隆的故事 清朝的乾隆皇帝,为了表示自己勤政体民,曾多次巡幸...
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中国最有名的咸菜种类 这样的米饭杀手比泡菜强多了-四方楼

中国最有名的咸菜种类 这样的米饭杀手比泡菜强多了

咸菜,作为旧时贫苦年代餐桌上的常客,成为简朴菜的象征,存在于现代大多数人的回忆当中。下面,给大家介绍中国最有名的五大咸菜,你记忆中的咸菜,是哪一种呢?下面和八芳集一起来看看吧。 咸...
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徽州毛豆腐的来源 徽州毛豆腐的特色-四方楼

徽州毛豆腐的来源 徽州毛豆腐的特色

徽州毛豆腐的来源 徽州毛豆腐的特色 说到徽州毛豆腐,相信大家都有耳闻。毛豆腐也叫霉豆腐,徽州地区汉族传统名菜,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。那你知道徽州毛豆腐的来源、徽州毛豆腐...
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韩国名菜家喻户晓 领略韩国传统饮食-四方楼

韩国名菜家喻户晓 领略韩国传统饮食

烤肉、泡菜、炒年糕、石锅拌饭这些都是韩国名菜,家喻户晓,韩国餐厅在鹏城更是遍地都是。味道是否正好?食客和餐厅间似乎早已达成了某种共识,所谓入乡随俗,根据本地人口味进行合理的调整是很...
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关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化-四方楼

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化 相信大家都知道穆斯林是不吃猪肉的,对于这个习俗大家一定会去尊重,但是,关于穆斯林不吃猪肉的原因又有多少朋友是了解的呢?今天小编就来给大家讲讲是到底穆斯...
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独具特色的天津菜 天津菜具有哪些特色呢?-四方楼

独具特色的天津菜 天津菜具有哪些特色呢?

独具特色的天津菜 天津菜具有哪些特色呢? 由于中国各地的食俗不同,所以菜品的特色也各有千秋,俗有“南甜、北咸、东辣、西酸”之说。那么下面小编就为大家介绍关于天津菜的饮食文化,它又是如...
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臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异-四方楼

臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异

臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异 臭豆腐是我国汉族特色小吃之一,虽然闻起来臭,但吃起来香,只要尝过一次,很多人都会被它所吸引。但是你对它了解吗?你知道它的起源吗?其实臭豆腐也有着地域差...
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各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么-四方楼

各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么

各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么 腊八节,在这个节日里各地区都吃什么呢?腊八粥是最常见的食物之一,除此之外,还有哪些食物也是在腊八时吃的呢?在这里,就来为大家一一介绍介绍吧。 ...
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