饮食文化共136篇
分享全国各地饮食习俗,中国饮食文化,饮食传统文化,餐饮文化,餐饮礼仪,外国美食,美食典故等。
中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项-四方楼

中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项

因为月饼象征团圆,又是中秋佳节必备的应节食品,也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。那么随着中秋的临近,那么各地方的星级酒店、餐饮酒楼、知名面包饼屋陆续推出各式各样的月饼,同时促销手法...
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春节美食年糕的由来与传说-四方楼

春节美食年糕的由来与传说

春节美食年糕的由来与传说 年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的...
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法国葡萄酒的历史你知道吗-四方楼

法国葡萄酒的历史你知道吗

法国葡萄酒的历史你知道吗 一提到葡萄酒,我想大多数人的脑海中第一个想到的应该是法国。法国葡萄酒闻名世界,是世界上最著名的葡萄酒。今天就带大家来了解关于法国葡萄酒的历史与文化。一起来...
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甑糕是什么?甑糕的做法-四方楼

甑糕是什么?甑糕的做法

甑糕又名水晶龙凤糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。 甑...
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跨国用餐:不可不知的礼仪-四方楼

跨国用餐:不可不知的礼仪

跨国用餐:不可不知的礼仪 一个国家一个风俗,当然饮食习惯也肯定会有差异,当你打算体会异国风光是,看看这个国家的饮食礼仪是十分必要的。今天就来给大家介绍下各个国家的饮食礼仪。 1.在日本...
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关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化-四方楼

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化 相信大家都知道穆斯林是不吃猪肉的,对于这个习俗大家一定会去尊重,但是,关于穆斯林不吃猪肉的原因又有多少朋友是了解的呢?今天小编就来给大家讲讲是到底穆斯...
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世界上最喜欢吃辣的六个国度-四方楼

世界上最喜欢吃辣的六个国度

世界上最喜欢吃辣的六个国度 在我国大家都知道巴蜀一带的人是特别爱吃辣椒的,那么,在世界上到底有哪些国度的人也比较爱吃辣椒呢?在经过了解以后小编得知有六个国度的人比较爱吃辣椒,这六个国...
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大寒吃什么?盘点各地大寒节气饮食习俗-四方楼

大寒吃什么?盘点各地大寒节气饮食习俗

大寒吃什么?盘点各地大寒节气饮食习俗 有谚语称“小寒大寒,冷成一团”,意思是大寒节气也是一年中的寒冷时期。大寒节气,时常与岁末时间相重合,除干农活顺应节气外,还要为过年奔波――赶年...
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生日快乐与生日蛋糕 蛋糕的起源-四方楼

生日快乐与生日蛋糕 蛋糕的起源

生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥...
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老北京八大碗的由来 老北京八大碗是什么-四方楼

老北京八大碗的由来 老北京八大碗是什么

老北京八大碗的由来 老北京八大碗是什么 说到老北京的饮食,相信很多人会怀念起老北京的八大碗。但是对于年轻的一辈朋友来说,可能对老北京八大碗还是很陌生的。那么老北京八大碗究竟是什么?老...
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云片糕的营养价值-云片糕的做法-四方楼

云片糕的营养价值-云片糕的做法

云片糕是广东潮州人中秋拜月视为洁净上乘的供品之一。到了节前数天,无人不买云片糕,除了己用,还他赠。分散在世界各地的潮州侨胞,每到中秋前夕,总会央人捎带,或设法买到几块云片糕,以慰思...
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印度菜的用餐礼仪文化-四方楼

印度菜的用餐礼仪文化

  我们在品尝不同国家的菜肴,并不只是为了满足自己口腹之欲,更多的是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。那下面就带大家继续了解关于印度菜中不易忽视的用餐礼仪文化细节。 虽说印度菜在菜...
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中伏天吃面真的能养生吗-四方楼

中伏天吃面真的能养生吗

中伏天吃面真的能养生吗 伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“...
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二月二龙抬头 温州人吃芥菜饭-四方楼

二月二龙抬头 温州人吃芥菜饭

二月二龙抬头 温州人吃芥菜饭 旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,...
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来自世界各地的美食 北京烤鸭肥而不腻-四方楼

来自世界各地的美食 北京烤鸭肥而不腻

现在提倡无国界,很多事物是要慢慢改变的,唯有食物是一直都不在乎国界的,我们能在中国的街头看见外国餐厅,也能在中国餐厅看见老外,没什么特殊愿意,无非就是喜欢吃。今天八芳集搜集了来自世...
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中华传统特色食品香肠 香肠如何吃美味呢?-四方楼

中华传统特色食品香肠 香肠如何吃美味呢?

中华传统特色食品香肠 香肠如何吃美味呢? 在过年前段时间,家里父母就会去购买新鲜的猪肉回来,灌制香肠。因此,在我们吃年夜饭上总会出现一道美食香肠。那么香肠如何吃美味呢?我们在购买制作...
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盘点各地吃腊八粥的习俗-四方楼

盘点各地吃腊八粥的习俗

盘点各地吃腊八粥的习俗 习俗 北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在...
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各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么-四方楼

各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么

各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么 腊八节,在这个节日里各地区都吃什么呢?腊八粥是最常见的食物之一,除此之外,还有哪些食物也是在腊八时吃的呢?在这里,就来为大家一一介绍介绍吧。 ...
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广东潮州点心老婆饼的由来 老婆饼的制作方法-四方楼

广东潮州点心老婆饼的由来 老婆饼的制作方法

起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼受到老板青睐!下面跟随八芳...
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平安夜吃什么?平安夜饮食大攻略-四方楼

平安夜吃什么?平安夜饮食大攻略

平安夜吃什么?平安夜饮食大攻略 圣诞之夜必不可少的庆祝活动就是聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中,共进丰盛的晚餐,然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁,弹琴唱歌,共叙天伦之乐;或者举办一个别开...
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